Tauchen Sie ein in die Welt des ultimativen Luxus mit unserem feinsten weißen Kaviar vom Albino Stör – einem der seltensten Luxusgüter der Welt. Weltweit wird nur eine geringe Menge Albino Kaviar produziert, und wir bringen Ihnen diese kostbare Delikatesse in höchster Qualität und Frische.

Unser weißer Kaviar wird speziell für Sie frisch produziert und in einem Zeitraum von ca. 2-5 Tagen geliefert, sofern verfügbar. Die Lieferung erfolgt in Vollvakuumverpackung, um die Frische und Qualität des Kaviars zu gewährleisten. Auf Anfrage kann der weiße Kaviar auch in den klassischen blauen Dosen mit dem originalen Gummiband geliefert werden, für ein zusätzliches Maß an Eleganz.

Um diese außergewöhnliche Kaviarqualität zu ernten, arbeitet die Familie Grüll eng mit erfahrenen Tierärzten zusammen. Vor der Ernte durchlaufen die Störe eine gründliche Ultraschalluntersuchung, um den perfekten Reifegrad und die optimale Korngröße zu bestimmen. Diese sorgfältige Überwachung stellt sicher, dass jeder Kaviarkorn höchsten kulinarischen Ansprüchen genügt.

Alle unsere Kaviarbestände sind gemäß dem CITES-Artenschutzabkommen nummeriert, um die Nachhaltigkeit und den Schutz der Störpopulationen zu gewährleisten. Wir sind stolz darauf, Ihnen nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis zu bieten, sondern auch Produkte, die ethisch verantwortungsbewusst hergestellt werden. Tauchen Sie ein in die Welt des weißen Kaviars und erleben Sie Luxus in seiner reinsten Form.
Struktur & Geschmack
Das kräftige Korn mit dem leichten Salzgehalt und di klare Struktur lassen das Herz jedes Kaviarliebhabers höher schlagen.

Verpackungen: Vakuum Dose

Haltbarkeit: Vakuum 3 Monate
Die Haltbarkeit gilt ab Produktionsdatum.

Frische Versprechen:
Damit Sie den Kaviar in bester Qualität erhalten versenden wir den Kaviar nur frisch ab Ernte.

Fangart: Teichwirtschaft im Freien
Korngrösse 2,5 -3,5mm
Salzgehalt < 3,5 %
Farbe: goldgelb

Nährstoffe:
Energie 259kcal / 1085kJ
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 0,00g
Wasser 47,68
Eiweiss 26,10
Fett 15,5g

Lagerung bei +3° C


Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Eis versandt

Lieferung nur bei Verfügbarkeit gegen Vorauskasse

Österreichischer Kaviar vom Albino Stör (Acipenser rhutenus) ist bei uns in verschiedenen grössen erhältlich.