Feinster weisser Kaviar vom Albino Stör. Eines der seltensten Luxus Güter der Welt.

Weltweit werden nur eine geringe Menge Albino Kaviar produziert.

Der weisse Kaviar wird für Sie frisch produziert.
Die Lieferzeit beträgt ca. 2-5 Tage.
Lieferung bei Verfügbarkeit.
Verpackt in Voll Vakuum.
Auf Anfrage kann er auch in den klassischen blauen Dosen mit originalem Gummiband geliefert werden.

Um diese hohe Kaviarqualität zu ernten, arbeiten die Familie Grüll eng mit Tierärzten zusammen. Vor der Ernte werden die Fische einer Ultraschall Untersuchung unterzogen um den perfekte Reifegrad und die beste Korngrösse zu ernten.

Allle Kaviarbestände verfügen über die Nummer nach dem CITES-Artenschutzabkommen.

Struktur & Geschmack
Das kräftige Korn mit dem leichten Salzgehalt und di klare Struktur lassen das Herz jedes Kaviarliebhabers höher schlagen.

Verpackungen: Vakuum Dose

Haltbarkeit: Vakuum 3 Monate
Die Haltbarkeit gilt ab Produktionsdatum.

Frische Versprechen:
Damit Sie den Kaviar in bester Qualität erhalten versenden wir den Kaviar nur frisch ab Ernte.

Fangart: Teichwirtschaft im Freien
Korngrösse 2,5 -3,5mm
Salzgehalt < 3,5 %
Farbe: goldgelb

Lagerung bei +3° C

Nährstoffe:
Energie 259kcal / 1085kJ
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 0,00g
Wasser 47,68
Eiweiss 26,10
Fett 15,5g

Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Eis versandt

Lieferung nur bei Verfügbarkeit gegen Vorauskasse

Österreichischer Kaviar vom Albino Stör (Acipenser rhutenus) ist bei uns in verschiedenen grössen erhältlich.