Weisse Trüffel Tartufo Bianco aus dem Gebiet Piemont / Alba.
Die Sortierung ist von 20g-100g. (Auf Vorbestellung manchmal auch grösser)
Bräunlich weiße Trüffel mit relativ glatter Oberfläche und intensivem Geruch.
Die Farbe des Fruchtfleisches variiert je nach Nährbaum und die Form hängt von der Bodenbeschaffenheit ab.

Verwendung:
Weiße Trüffel werden zum Aromatisieren roh über die fertigen Speisen gehobelt.
Man rechnet pro Portion 5g (kleine Vorspeise) bis 15g (üppig über den Hauptgang)

Erhältlich von Ende September bis 31.Dezember

Wir bemühen uns für Sie die besten Trüffel auszuwählen und sind immer bemüht, Trüffelknollen zu finden die dem von Ihnen gewünschten Gewicht möglichst nahe kommen.
Bitte haben Sie verständnis, dass wir das Gewicht nicht genau einhalten können, da wir keine Knollen zerschneiden können um das von Ihnen gewünschte Gewicht zu erhalten.

Saison- oder witterungsabhängige Tagesverfügbarkeit. Nach Tagespreis zuzüglich Versand.
Erhältlich ab 50g



AAktuelle Preise 20. Dezember 2023
Herbsttrüffel ab 200g € 340.-
Perigordtrüffel ab 200g € 640.-
Weisser Trüffel ab 50g € 445.-

Wir freuen uns auf Ihre Trüffel Anfrage.