Lagerhinweise und Haltbarkeit von Störkaviar:

Lagerung im Kühlschrank bei 1-3 °C:
Störkaviar sollte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 °C aufbewahrt werden. Dies gewährleistet optimale Bedingungen für die Frische und Qualität des Kaviars.

Luftdichte Verpackung:
Stellen Sie sicher, dass die Verpackung des Störkaviars luftdicht verschlossen ist, um ein Eindringen von Luft und unerwünschten Aromen zu verhindern.

Nicht einfrieren:
Es wird nicht empfohlen, Störkaviar einzufrieren, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Frischer Kaviar sollte bevorzugt innerhalb kurzer Zeit nach dem Kauf genossen werden.

Verzehr nach dem Öffnen:
Einmal geöffneter Störkaviar sollte rasch verzehrt werden, um optimale Frische zu gewährleisten. Lagern Sie ihn nicht übermäßig lange nach dem Öffnen.

Haltbarkeit:
Die Haltbarkeit von Störkaviar variiert, abhängig von der Art der Konservierung und der Qualität des Produkts. In der Regel ist Störkaviar, wenn er kühl gelagert wird, mehrere Wochen bis einige Monate haltbar. Ungeöffnet ist der Kaviar mindestens 8 Wochen haltbar. Die Verpackung und das Herstellungsdatum geben Ihnen oft Aufschluss über die Haltbarkeit.

CITES-Nummer überprüfen:
Achten Sie darauf, dass der Störkaviar über eine CITES-Nummer verfügt, die das Artenschutzabkommen kennzeichnet und die Nachhaltigkeit der Produktion gewährleistet.

Die Einhaltung dieser Lagerhinweise trägt dazu bei, dass Ihr Störkaviar frisch und köstlich bleibt. Beachten Sie die individuellen Angaben des Herstellers auf der Verpackung, um die besten Lagerpraktiken für Ihren spezifischen Kaviar zu gewährleisten.