Feinster Stör Kaviar vom Baerii.

Der Kaviar wird für Sie frisch produziert.
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-2 Tage
Bei Bestellung und Bezahlung von 12 Uhr- Lieferung am folgenden Werkstag.
Verpackt in Voll Vakuum.
Auf Anfrage kann er auch in den klassischen blauen Dosen mit originalem Gummiband geliefert werden.
Erhältlich in folgenden Dosen

Um diese hohe Kaviarqualität zu ernten, arbeiten die Züchter eng mit Tierärzten zusammen. Vor der Ernte werden die Fische einer Ultraschall Untersuchung unterzogen um den perfekten Reifegrad und die beste Korngrösse zu ernten.

Ein nicht pasteurisierter, nicht gefärbter Kaviar mit unglaublichen Geschmacks Dimensionen zum TOP Preis.
Alle Kaviarbestände verfügen über die Nummer nach dem CITES-Artenschutzabkommen.

Struktur & Geschmack
Das kräftige Korn mit dem leichten Salzgehalt und die klare Struktur lassen das Herz jedes Kaviar Liebhabers höher schlagen.

Verpackungen: Vakuum Dose oder klassische Stülpdeckel Dose mit Gummiband

Haltbarkeit: Vakuum 3 Monate – klassische Dose 2 Monate
Die Haltbarkeitsdaten gelten ab dem Produktionsdatum.

Frische Versprechen:
Damit Sie den Kaviar in bester Qualität erhalten, versenden wir den Kaviar nur 1 x in der Woche frisch ab Ernte.

Fangart: Teichwirtschaft im Freien
Korngrösse 1,5 -3,5mm
Salzgehalt < 3,5 %
Farbe: gleichmässig dunkel, fast schwarz

Lagerung bei +3° C

Nährstoffe:
Energie 259kcal / 1085kJ
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 0,00g
Wasser 47,68
Eiweiss 26,10
Fett 15,5g

Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Kühlelement versandt.

Lieferung nur gegen Vorauskasse

Österreichischer Kaviar vom Sibirischen Stör (Acipenser Baerii) ist bei uns in verschiedenen Grössen erhältlich.